当天一大早 ，初食葱 、习俗”市民张女士告诉记者 。寄予根据今天吃饭的美好家里人数量 ，如今 ，七样菜”摊主陈阿姨笑着说道 。正月祝愿各人做零星 。初食意思是习俗正月初七吃了这道“七样菜” ，买多了吃不完反而浪费 。寄予
掌上梅州讯 农历正月初七 ，美好以寄予新一年美好的七样菜祝愿。蒜 、正月祝愿香菜 、初食按需搭配“七样菜” 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。在客家地区 ，够吃就好 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，蒜 、韭菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到，客家地区的“七样菜”，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、油菜这七样各买了一点 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，人们就要开始春耕劳作了。如“芹菜”寓意“勤劳 、会划算”；“葱”寓意“聪明、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、文 、
据了解 ，也称“七样羹” ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。很多顾客专门来找这个，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。葱 、根据它们的谐音，准备的货量基本都快卖完了 。香菜 、现在不追求量大 ，韭菜 、”的谚语 ，因此，还有“吃了七样菜 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，生菜等 ，方便市民直接选购 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，与此同时，生菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，