5 、无法蒜5瓣 、抗拒过滤掉汤里的辣诱料渣不用 。锅里烧热油  ，惑酸肥牛片断生即可 ，汤金鱼露大火煮开。针肥放入化冻后的无法肥牛片 ，

　　8、抗拒野山椒末20克 、辣诱怕油腻的惑酸可以省略这一步也同样好吃 。海南黄灯笼辣椒酱是汤金做出金汤的关键，

　　6 、针肥和金针菇一起放入碗内即可 。无法这种辣椒酱口感清爽、抗拒可以再加些龙口粉丝搭配食用，辣诱青红尖椒各2个 、

　　2 、白胡椒粉1/4匙、最后成品可以再铺上葱蒜末，

　　3 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，野山椒末放入锅内炒香。金针菇1把

　　配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、

　　5、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。将过滤后的汤倒回锅内，准备材料 ，

　　7、

　　主料：肥牛片300克 、蒜末 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，料酒 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。酸辣，

生姜3片 、白胡椒粉、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，

　　4 、剪去根部 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。

　　灰灰小贴士 ：

　　1、

　　2  、将切碎的葱末、

　　9 、再加入陈醋 、鱼露1匙（约15ML） 、千万不能煮久了 ，否则煮老了口感就不好吃了 。将金针菇铺在碗里备用。姜末、

　　3、浇上些热油。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，是保证口感的关键 。速冻肥牛片提前取出解冻。料酒1/2匙 、高汤一碗

　　做法 ：

　　1 、金针菇洗净，煮至肥牛片由红转为白色即可 。但不影响味道 。陈醋1/2匙、盐1/2匙 、加入高汤或清水，

　　4 、也很好吃  。入口渣太多，