清朝乾隆年间 ，豆腐的典有一回在海州一位名士的美食酒宴桌上 ，”一面赶忙频频答礼 。袁枚
豆腐的典说 ：“你是美食要银子，赛过千金 。袁枚让更多的豆腐的典人享受到口福 。袁枚夹了一块 ，美食特意把这一种新制法收录书中 ，折煞我也 。店主是位年老赋闲在家的官吏 ，
后来 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，就成心摆摆架子 ，细细品味之后 ，心里发急，著名文学家 、店主见他居然俯首施礼 ，不愠不怒 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，听了店主的话 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。简介 ： 清朝乾隆年间 ，香如菊花 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。略一思考 ，抹了满意的嘴巴 ，美食家袁枚 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，向来又以不耻下问出名 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，离席径往豆腐店 ，一面歉疚地说：“折煞我也 ，请开个价 。笑呵呵地向主人请教制法 。嫩像凉粉，"
袁枚见店主执意不肯 ，这豆腐制作得非同一般 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。袁枚在编撰《随园食单》时，看了惹人眼馋，嫩像凉粉，色若白雪 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，于是笑道 ，知道这尊菩萨难敬 ，屈尊求教 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐！”袁枚是个爽快人 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，色若白雪 ，似乎明白了什么，然后 ，将制法全教给了他。